胃病最怕的4种碱性食物

胃病最怕的4种碱性食物

1大家对于苦菜养胃的作用知道并不多，怎么使用更是不清楚，吃苦菜的习俗，在古代就有了，苦菜味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能降低脂肪，清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，通便秘。春季采摘，苦菜开紫花，做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮35分钟，煮好后取汤50ml100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前苏北灌南等地的人们会用其充饥当饭吃。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。

2鲜百合，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，有较好的增强食欲、辅助消化等功效，在调理肠胃有显著作用。3《本草纲目》提到：小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

4红枣具有养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、倦怠无力、失眠等患者的良好选择。红枣夹核桃仁补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状。

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胃病最怕的4种碱性食物，早晚多吃点，能健脾养胃，你知道吗

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