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【消息】蒸排骨的做法一款美味排骨菜谱做法

发布时间:2021-01-02 22:47:36 阅读: 来源:笔筒厂家

今天我给大家带来一道蒸排骨的做法,想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。

蒸排骨的做法

三鲜蒸排骨

食材:肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。

做法:

1、排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。

2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍一小时。

3、冬笋冬菇切片,火腿条。

4、盘底铺配料。排骨码放在上面,腌渍排骨的汁水浇上。

5、上锅蒸30分钟。

6、蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

7、浇在排骨上即可。

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