【消息】蒸排骨的做法一款美味排骨菜谱做法
发布时间:2021-01-02 22:47:36
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来源:笔筒厂家
今天我给大家带来一道蒸排骨的做法,想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。
蒸排骨的做法
三鲜蒸排骨
食材:肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。
做法:
1、排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。
2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍一小时。
3、冬笋冬菇切片,火腿条。
4、盘底铺配料。排骨码放在上面,腌渍排骨的汁水浇上。
5、上锅蒸30分钟。
6、蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
7、浇在排骨上即可。
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