教你美味有营养的香芋蒸鸭

教你美味有营养的香芋蒸鸭

作为一个热爱美食的吃货，小编最喜欢听到的就是我带你去吃好吃的，或者是我做了好吃的快来吃。或许也正是美食的魅力吧，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。最近，虽然猪肉的价格上涨较多，但是我们可以吃味道鲜美的鸭肉啊，相信很多朋友也是喜欢吃美味的香芋蒸鸭吧。

香芋蒸鸭不但味道很好，而且还有着很高的营养价值。小编在平常就很喜欢吃鸭肉，所以在知道了我们的大厨要做香芋蒸鸭的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。而且我们大厨在制作香芋蒸鸭的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，吃起来咸香美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单为大家说一说教你美味有营养的香芋蒸鸭，让人食欲满满，好吃到根本停不下来。

美味的香芋蒸鸭

食材：香芋、鸭肉、桃园建民西瓜酱、生姜、蒜瓣、八角、陈皮、酱油、料酒、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把鸭肉冲洗干净，沥干水后，再用刀切成块状，放入小盆里面，备用；

2、接着，把生姜冲洗干净之后，再用刀把姜切成姜片；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜片；备用；

3、接下来，往锅里面加入适量的水，放入切好的鸭肉，焯烫一段时间，再捞出来，沥干水；备用；

4、再往盛着鸭肉的小盆里面，放入姜片和蒜片，加入适量的桃园建民西瓜酱、八角、陈皮、酱油、料酒、胡椒粉和盐，搅拌均匀，把鸭肉腌制一会儿；

5、然后把腌料和鸭肉一起倒入锅里面，加入适量的水，用大火烧开后，再转为小火，继续煮炖；

6、等到把鸭肉煮炖到马上要熟透的时候，再关火盛出来；把香芋冲洗干净，去掉皮后，切成片，摆放在盘子里面；

7、把盛出来的鸭肉放在香芋片上，然后再放入蒸锅里面，蒸制一段时间，熟透入味后，再取出来，即可；

看到这么可口美味的香芋蒸鸭，大家是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。

TAG标签：