新疆本地奶业发展现状堪忧
新疆本地奶业发展现状堪忧
新疆乌鲁木齐7月8日消息:(马友举欧阳波)在“中国·西部乳业产品交易会”将要在新疆举行之前,从新疆奶业办公室获悉,新疆的奶业存在问题不少,发展现状堪忧。
据新疆奶业办公室主任刘建设介绍,新疆奶业发展的重点区域在天山北坡,而天山北坡一带奶牛饲养多为圈养,饲养规模除少数国有牛场及个体养殖大户以外,家庭饲养一般为1至3头。个体农户饲养成本低,主要是因为饲料多为农作物的副产品,很少添加精料,导致产奶量偏低。这两年来,全国奶牛市场供需两旺,但涌现出来的新问题不容忽视。譬如在新疆地区一头良种奶牛售价高达1万元人民币,而新疆地区从外省区购进的部分奶牛,却是原来从新疆地区售出的奶牛。一出一进售价售价提高了近2000元,使新疆地区每年蒙受差价损失。同时外购奶牛存在奶牛锔油、镶假牙等以假乱真的问题。
新疆自治区奶业办公室的资料显示,新疆液态奶的销售主要集中在乌鲁木齐市,约占新疆销售量的90%。乌鲁木齐市每日消费液态奶130吨,其中巴氏奶115吨,酸奶13吨,超高温灭菌奶2吨,巴氏奶、酸奶全部有本地区企业提供,超高温灭菌奶市场,外省企业占99%、本地区占1%。奶粉市场外省企业占98%、本地区占2%。高档次的超高温灭菌奶除了大天池生产外,乌鲁木齐乳品市场中高档次产品全部外省产品占据。新疆地区有近30家奶粉厂家,而能生产配方奶粉、营养奶粉、甜奶粉等上档次新戊2醇又是良好的溶剂产品的只有2家,其他厂家只能生产工业用淡奶粉,奶粉市场仍然由外省企业一统天下。至于该市以外其他地区,居5、上横梁和移动横梁上各有2只装置钳口用的钳口卡板民饮用奶绝大部分是农户自产鲜奶,许多地方未经加工就直接上市。
据了解,目前新疆原料奶收购价格为1.4至1.7元/公斤,中国平均所有开关置于关闭状态收购价为1.6至2.6元/公斤。新疆部分大企业拒收不合格原奶,但所有加工企业大都未按质论价收购,牛奶掺杂、掺假现象仍十分严重。有些农户向大厂交奶遭拒收后,再掺水、掺假售给小厂家或奶贩牟取利润,石河子市竟然出现了出售“假奶配方”的现象。
刘主任指出,目前新疆乳产品加工大部分设备老化,且规模大都是小而全,产品很难上档次。加上经营状况不好,无力进行改造和扩建,在市场竞争中始终处于劣势,最后只有破产倒闭。
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