超简单、营养丰富又美味的早餐饼

超简单、营养丰富又美味的早餐饼

说到快手早餐饼，很多人的回答都是鸡蛋饼，毕竟鸡蛋饼做法简单，口感香嫩，柔软，几乎没人不喜欢吃。虽然鸡蛋饼的口感很好，但是，吃多也会腻哦。所以我们不妨在鸡蛋饼的基础上有一定的改进，搭配一些别的食材来吃，做出来的鸡蛋饼同样美味。今天我们就用一些蔬菜，来制作一款特别好吃的鸡蛋饼。这些蔬菜是西葫芦，胡萝卜，青椒。到了春天，西葫芦存在于各个蔬菜货架上，价格特别便宜，西葫芦不仅炒菜鲜嫩多汁，来制作蔬菜饼也是超级美味的，胡萝卜无论是从营养还是从口感上来看，都是超级棒的食材，再加入了青椒，能够让这款蔬菜鸡蛋饼更加的鲜香味美，春季快手早餐这样做，营养丰富又美味，天天吃也不腻，做法超简单。

用这些食材搭配鸡蛋来做出一款早餐蔬菜饼，既有鸡蛋饼的香嫩柔软，又有蔬菜清香的口感，这两种搭配起来，口感更加丰富，吃起来超级过瘾，吃多了绝对不会像鸡蛋饼一样会腻，因为这款蔬菜早餐饼，口感清淡的同时，又超级香嫩，除了口感上超级棒之外，它的营养也超级丰富，无论是西葫芦，胡萝卜，青椒都含有超级丰富的营养物质，搭配起来作为早餐再合适不过了。

很多人在早餐的时候选择包子，煎饼，其实这两种食物的做法都不简单，而且口感还不太好掌握。包子还得调馅料，还得发面，煎饼呢，还得制作蔬菜，制作饼皮，所以不妨试一试今天介绍的这一款快手早餐，比包子简单，比煎饼营养，天天吃也不腻，而且这款快手早餐的制作方法，很多人都能轻松搞定，处理好食材，用筷子搅一搅，手不沾面，几分钟就能出锅了，香软好吃，我们家人都超级爱吃这款早餐，一起来看看具体做法吧。

蔬菜早餐饼。

食材：西葫芦，胡萝卜，青椒，鸡蛋，酵母，面粉，清水，五香粉，食盐，黑芝麻，白芝麻。

第1步，先准备三个鸡蛋，加入两克酵母，加入200克的面粉，先搅拌一下，然后再适量的加入清水，搅拌至比较顺滑的面糊状，上面盖上盖子，放在一旁醒一会。

第2步，处理馅料把西葫芦清洗干净，擦成丝，胡萝卜清洗干净，去皮擦成丝，青椒切丝备用。

第3步，把处理好的蔬菜放进面糊中，加入适量食盐和五香粉搅拌均匀，电饼铛中刷上一层食用油，然后把面糊倒进去，撒上适量的黑芝麻和白芝麻，盖上盖子，小火煎至，煎制金黄，翻面，接着煎制，煎制金黄盛出，切小块儿。

这款早餐蔬菜饼就制作好了，是不是超级简单呢？我们只要把面糊搅拌好，加进去，蔬菜放进电饼铛中煎制，等煎至两面金黄就可以了，非常方便。

到了春季，蔬菜是非常常见的食材，所以我们在春季做早餐的时候，不妨试一试这款快手早餐饼，加入了丰富的蔬菜，还有鸡蛋，无论是从营养还是从口感上来看，都超级棒，经常吃也不会腻，喜欢的试一试吧

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